DUALES STUDIUM Lebensmittelmanagement

Studium

  • Studiendauer - 6 Semester
  • Studienbeginn - 1. Oktober
  • Theorie - Berufsakademie Dresden
  • Abschluss - Bachelor of Arts Lebensmittelmanagement
  • Einsatzgebiete z.B.

    • Produktentwicklung
    • Vermarktung
    • Herstellung von Lebensmitteln
    • Qualitätsmanagement

Voraussetzungen

  • Abitur oder Fachhochschulreife
  • freundliches und selbstbewusstes Auftreten
  • Interesse an betriebswirtschaftlichen Abläufen
  • eigenständiges und lösungsorientiertes Handeln
  • gute Mathekenntnisse

Studieninhalte

Die Studieninhalte sind in Modulen auf  6 Semester aufgeteilt. Im Zentrum des Studiums stehen:

  • Beschaffungs-, Handels- und Vertriebsmanagement
  • Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln
  • Bewertung der Lebensmittelqualität
  • Innovationsmanagement und Produktentwicklung

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